
Responsable de Ingeniería de Planta Industrial
Madrid, Madrid -Publicada el 4 de noviembre de 2026
Descripción de la oferta
En Wetaca cocinamos para que comer bien sea una rutina posible para la mayoría, no una carga ni un privilegio.
Somos comida casera, hecha con criterio y pensada para el día a día. Platos variados, equilibrados y cocinados con ingredientes de mercado y el tiempo que cada receta necesita, sin aditivos ni artificios.
Estamos en constante crecimiento y eso nos obliga a seguir construyendo una operación más sólida, eficiente y escalable. Crecer no significa improvisar, sino industrializar bien, con control, criterio técnico y foco en la calidad.
Actualmente buscamos incorporar un/a Responsable de Ingeniería de Planta Industrial para nuestra planta, una figura clave para liderar proyectos de inversión y transformación de nuestras instalaciones, con especial foco en obra civil industrial, ampliaciones de planta e incorporación de nueva maquinaria y tecnología productiva.
Si eres una persona dinámica, proactiva, con visión técnica y capacidad de liderazgo, y cuentas con experiencia gestionando proyectos de obra civil, ingeniería de planta e instalaciones industriales en entornos productivos, esta oportunidad puede interesarte.
¿Qué harás?
Como Responsable de Ingeniería de Planta Industrial, liderarás proyectos de inversión y transformación de nuestras instalaciones, desde la definición técnica y la planificación hasta su ejecución y puesta en marcha, asegurando la integración de nuevas soluciones sin comprometer la continuidad de la operación productiva.
Gestión de proyectos de obra civil e infraestructuras industriales
- Liderar proyectos de obra civil en planta (ampliaciones, reformas, adecuaciones y nuevas construcciones), desde la definición técnica hasta su ejecución y puesta en marcha.
- Planificar y supervisar intervenciones en instalaciones productivas, garantizando la continuidad de la actividad durante la ejecución de los trabajos.
- Coordinar constructoras, ingenierías externas y proveedores especializados, supervisando la ejecución técnica de los trabajos.
- Definir y optimizar layouts industriales y flujos de producción junto con los equipos de Operaciones.
- Supervisar proyectos de adecuación y mejora de las infraestructuras e instalaciones industriales, asegurando que responden a las necesidades de crecimiento de la planta.
- Controlar plazos, presupuestos y calidad de ejecución de los proyectos.
Cumplimiento normativo e instalaciones industriales
- Garantizar el cumplimiento de la normativa industrial aplicable en planta.
- Asegurar la correcta gestión de autorizaciones, licencias, legalizaciones de instalaciones y requisitos regulatorios.
- Coordinar proyectos relacionados con las instalaciones industriales y sus suministros, asegurando que cuentan con la capacidad y las condiciones técnicas necesarias para soportar el crecimiento productivo.
- Anticipar riesgos normativos y técnicos en proyectos de ampliación o mejora de las instalaciones.
- Actuar como referente técnico en materia de ingeniería y cumplimiento industrial.
Diseño de procesos, maquinaria y tecnología productiva
- Liderar el ciclo completo de incorporación de maquinaria y equipos industriales: especificación técnica, negociación con fabricantes, instalación, validación y puesta en marcha.
- Diseñar y optimizar los procesos industriales asociados a nuevas incorporaciones tecnológicas, impulsando la eficiencia y productividad de las operaciones.
- Gestionar la integración de nuevos equipos en líneas de producción existentes, minimizando el impacto sobre la continuidad operativa.
- Validar técnicamente las instalaciones y equipos antes de su puesta en producción, asegurando que cumplen las especificaciones técnicas, los requisitos de seguridad y las necesidades operativas.
- Impulsar iniciativas de mejora continua orientadas a optimizar procesos,
Requisitos
- Tienes formación en Ingeniería Industrial, Ingeniería de Organización Industrial o similar
- Cuentas con al menos 5–8 años de experiencia en entornos industriales, preferiblemente en industria alimentaria o sectores productivos exigentes
- Has gestionado proyectos industriales completos, desde el diseño conceptual hasta la puesta en marcha en planta
- Has trabajado en entornos de fabricación reales, con presencia constante en planta y contacto directo con operaciones
- Tienes experiencia en obra civil industrial, diseño de layouts y optimización de flujos productivos
Has gestionado proveedores técnicos, de ingeniería y construcción con alto nivel de exigencia
